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繁興科技誠邀有識之士,共同致力于推廣中餐標準化的解決方案,成就人生財富夢想。
如果您有良好的社會資源、行業渠道或專業團隊,對于中餐標準化充滿興趣,我們誠邀您加入共贏隊伍中來,共同迎接朝陽產業的輝煌。

INDUSTRY OPPORTUNITY
行業機會

傳統中餐產業目前面臨三高一低(高房租、高工資、高原料、低利潤)時代的巨大挑戰:

--招工難、用工貴,管理難已成為餐飲界共識;

--能源和人力成本不斷攀升;

--人為經驗式烹飪,菜肴品質難穩定,食品安全難保證;

--廚師培訓難、管理難的矛盾尤為突出;

……

其根本原因有兩個,一是現場廚房生產模式落后,具體表現為手工隨意性生產、 單店作坊式經營和人為經驗式管理; 二是供應模式落后,具體表現為原始的生產方式,難以支持專業化、標準化、訂單化農業生產;粗放的流通模式,常溫、零散、多級流通模式,儲運損耗率高達35%,并產生大量城市垃圾;粗放的流通模式,常溫、零散、多級流通模式,儲運損耗率高達35%,并產生大量城市垃圾。

要解決以上種種問題,就必須重構中餐目前的商業模式,為客戶提供全鏈條的標準化、安全化、高效率、低成本的整體解決方案。


一場變革已迫在眉睫

PANSUM ADVANTAGE
繁興優勢

原始創新
繁興科技的智能烹飪機器人項目屬原創項目,自2002年啟動,歷經4年持續研發,于2006年取得突破性進展,研制成功世界首臺中國菜肴智能烹飪機器人的原理樣機-愛可(AIC),并于2006年3月通過以蔡鶴皋院士為主任委員的科技成果鑒定,鑒定結論為:“該項目擁有自主知識產權,屬國際首創!技術達到國際先進水平!屬自主原始創新項目!”


技術水平
繁興科技的烹飪機器人項目連續四年被列為國家級項目:2006、2007年連續兩年被科技部列為國家863計劃先進制造領域機器人方向重點項目: “用于助老助殘的中國菜肴自動烹飪機器人(2006AA040205) ”、“多機器人系統技術之烹飪機器人系統(2007AA041601) ”;2008、2009年連續列為國家自然科學基金面上項目: “ 炒類烹飪機器人烹飪工藝動作模式與鍋具機構方案創新設計(60875060)”、“ 中式烹飪工藝的自動化與智能化研究(60975056) ” 。


項目地位

第三、四屆中日韓機器人研討會推薦項目(2008日本;2009北京);世界機器人大會入選演講項目(2009海牙);國家級高新技術企業(2010);上海世博會入選展示項目(2010上海);國家重點產業振興項目(2011);國家低碳示范項目(2013);中國烹飪協會科技進步一等獎(2014);深圳市2009-2013年連續五年重大項目。

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